Эти Новогодние маффины — это отличный способ добавить праздничную атмосферу к вашему столу. Их сладкий вкус, яркие украшения и ароматный запах создадут волшебную новогоднюю сказку в вашем доме. Рецепт прост, а результат порадует всех гостей.
Ингредиенты для Новогодних маффинов
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чашки молока
- 1/4 чашки растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- По желанию: свежие ягоды, глазурь, сахарная пудра для украшения
| Калорийность | 250 ккал на штуку |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Новогодних маффинов
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для маффинов маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте молоко, растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным. Не перебивайте.
- Разлейте тесто по формочкам для маффинов примерно на 2/3 их объема.
- Выпекайте в течение 18-20 минут, или пока маффины не подрумянятся и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дайте маффинам остыть в формочках в течение 5 минут, затем переложите их на решетку для полного охлаждения.
Для более праздничного вида маффинов можно украсить их свежими ягодами, глазурью или сахарной пудрой. Также можно добавить в тесто немного измельченных орехов или кусочков шоколада.
