Маффины Дуэт — это оригинальное лакомство, которое сочетает в себе два вкуса: шоколада и ванили. Нежная текстура маффинов с хрустящей крошкой сверху покорит любого сладкоежку. Приготовить их очень просто, а результат будет превосходным!
Ингредиенты для Маффинов Дуэт
- 1 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 грамм шоколада для крошки
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Маффинов Дуэт
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для маффинов маслом.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным.
- Раздавите шоколад на крошку. Влейте половину теста в формочки, посыпьте шоколадом и добавьте остальное тесто.
- Выпекайте 18-20 минут, или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
- Дайте маффинам остыть в формочках 5-10 минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад. Также вместо крошки можно использовать шоколадные чипсы или орехи.
