Эти маффины – идеальный завтрак для школьников. Они вкусные, питательные и очень простые в приготовлении. Вы можете приготовить их вечером накануне и утром просто достать из холодильника. Рецепт настолько простой, что даже ребенок сможет вам помочь!
Ингредиенты для маффинов
- 1 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/3 стакана сливочного масла, растопленного
- 3/4 стакана сахара
- 2 яйца
- 1/2 чашки молока
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
| Калорийность | около 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление маффинов
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В большой миске смешайте муку, соду и соль.
- В другой миске взбейте вместе растопленное масло, сахар, яйца, молоко и ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
- Разлейте тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.
Маффины можно подавать с ягодами, фруктами или шоколадным соусом. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто измельченные орехи или кокосовую стружку. Храните маффины в контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
