Лимонный квас — это освежающий и полезный напиток, который можно приготовить дома без особых сложностей. Его слегка кислинка прекрасно утоляет жажду в жаркие дни, а натуральные ингредиенты делают его здоровым и вкусным выбором.
Ингредиенты для лимонного кваса
- 1 литр воды
- 200 гр сахара
- 1 большая или 2 средние лимона
- 5-7 г сухих дрожжей
| Калорийность | 30 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 2-3 дня |
Приготовление лимонного кваса
- Вскипятите воду и растворите в ней сахар.
- Лимоны тщательно вымойте, разрежьте на дольки и извлеките сок.
- Добавьте лимонные дольки и сок к сахарному сиропу, дайте настояться 30 минут.
- В отдельной емкости разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды.
- Влейте дрожжевую смесь в лимонадный настой.
- Перелейте квас в чистую бутылку с защелкивающейся крышкой, оставьте бродить при комнатной температуре 2-3 дня.
Лимонный квас готов! Перед употреблением процедите его через марлю. Храните готовый напиток в прохладном месте не более недели.
