Хотите побаловать себя вкусным и легким десертом без лишних хлопот? Предлагаем простой рецепт молочного десерта, который готовится без выпечки и порадует вас нежной текстурой и сладким вкусом.
Ингредиенты для лёгкого молочного десерта
- 500 мл жирных сливок
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара (8 г)
- 2 ст. л. желатина
- 100 мл холодной воды
- Любые ягоды, фрукты или орехи для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа для застывания |
Приготовление лёгкого молочного десерта
- В миске взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
- Желатин залить холодной водой и дать ему набухнуть 10 минут.
- Нагреть желатин на водяной бане, постоянно помешивая, пока он не растворится полностью.
- В теплый желатиновый раствор осторожно добавить взбитые сливки, непрерывно помешивая.
- Разлить смесь по креманкам или бокалам и убрать в холодильник на 2 часа для застывания.
- Перед подачей украсить ягодами, фруктами или орехами по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно использовать шоколадную пасту или какао-порошок. Если вы любите терпкость, добавьте в десерт немного ликера. Для украшения можно использовать свежие ягоды, фрукты или посыпку из крошки.
