Легкий десерт из кефира, банана и семян чиа

Чиа пудинг на кокосовом

Этот легкий и вкусный десерт – идеальный вариант для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Он быстро готовится, насыщает организм полезными микроэлементами и прекрасно подходит как для завтрака, так и для перекуса в любое время дня.

Ингредиенты

  • 1 банан
  • 150 мл кефира
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • Мед по вкусу (по желанию)
Калорийность около 180 ккал на порцию
Порции 1
Время приготовления 5 мин + 2-4 часа для настаивания

Приготовление

  1. Банан очистить и размять вилкой до однородной массы.
  2. К пюре добавить кефир, семена чиа и мед (по желанию). Хорошо перемешать.
  3. Переложить смесь в стакан или креманку.
  4. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-4 часа для застывания.

Семена чиа – отличный источник клетчатки, белка и Omega-3 жирных кислот. Они также обладают способностью абсорбировать жидкость, поэтому десерт станет более плотным и кремообразным после настаивания. Если вы хотите получить более сладкий вкус, добавьте больше меда или используйте другой подсластитель по вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты