Кус-кус — это не только гарнир, но и отличная основа для сладких десертов. Легкий и воздушный, он впитывает ароматы специй и фруктов, превращаясь в нежное и вкусное лакомство. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить простой и вкусный кус-кус с медом и специями.
Ингредиенты для десертного кус-куса
- 1 стакан кус-куса
- 1 стакан кипятка
- ½ стакана меда
- ¼ чайной ложки корицы
- Щепотка мускатного ореха
- ¼ чашки изюма (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление десертного кус-куса
- Залейте кус-кус кипятком, перемешайте и накройте крышкой. Дайте постоять 5-7 минут.
- В небольшой кастрюле нагрейте мед с корицей и мускатным орехом на слабом огне до полного растворения меда.
- Добавьте рассыпчатым кус-кусом в кастрюлю с медом, перемешайте аккуратно.
- Если хотите, добавьте изюм и снова перемешайте.
- Разложите кус-кус по тарелкам и подавайте тепло.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или тертой цедры лимона в мед. Также, вместо изюма, можно использовать другие сухофрукты, такие как сушеный виноград или чернослив.
