Котлетки из риса — это прекрасный и полезный вариант для обеда или ужина, который понравится как взрослым, так и детям. Они легко готовятся, а благодаря добавлению сыра получаются очень вкусными и нежными.
Ингредиенты
- 1 стакан отварного риса
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске смешать отварной рис, обжаренный лук, сыр, яйцо и муку. посолить, поперчить.
- Хорошо вымесить массу до однородности.
- Из полученной массы сформировать котлетки.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Котлеты можно подавать с любым гарниром — картофельным пюре, гречкой, свежими овощами. Также их можно запечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20 минут.
