Кокосовые конфеты – это вкусный и простой десерт, который можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Они идеально подходят для тех, кто любит кокосовую сладость и ищет легкий и быстрый способ удивить своих близких.
Ингредиенты для кокосовых конфет
- 1 банка (400 г) сгущённого молока
- 1 стакан (100 г) кокосовой стружки
- 50 г сливочного масла
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 конфет |
| Время приготовления | 30 минут (включая время для охлаждения) |
Приготовление кокосовых конфет
- В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло.
- Добавить сгущённое молоко и ванильный сахар, перемешать.
- Постоянно помешивая, довести смесь до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума и варить 5-7 минут, пока масса не станет густой.
- Снять кастрюлю с огня и добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать.
- Выложить смесь на смазанный маслом противень, разровнять.
- Остудить конфеты в холодильнике не менее 2 часов.
- Нарезать конфеты на порционные кусочки и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого шоколада или молотой корицы в массу. Если кокосовая стружка не влажная, ее можно слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
