Эти кокосовые конфеты — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Они не требуют выпечки, а вместо этого просто сводятся к смешиванию ингредиентов и формированию конфет. С их сладкой, сливочной текстурой и богатым ароматом кокоса они станут любимым лакомством для всех возрастов.
Ингредиенты для кокосовых конфет
- 1 банка сгущённого молока (380 г)
- 1 стакан молотого кокоса
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 стакана какао-порошка (по желанию)
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | ~ 20 конфет |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление кокосовых конфет
- В кастрюле на среднем огне смешайте сгущённое молоко и сливочное масло. Варите, помешивая, в течение 5-7 минут, пока смесь не загустеет.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте молотый кокос и какао-порошок (если используете). Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
- Дайте смеси остыть на протяжении 5 минут.
- Сформируйте конфеты, скатывая небольшими порциями из смеси.
- Поместите конфеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
Для более кремовой текстуры используйте тропический кокос с высоким содержанием жира. Добавьте ванильный экстракт для усиления аромата. Можно покрыть конфеты глазурью или обвалять их в измельченном орехе.
