Картофельные палочки с брокколи

Красная рыба с брокколи в сливочном соусе

Картофельные палочки с брокколи — это вкусный и полезный гарнир, который понравится всем, кто ценит здоровое питание. Брокколи и картофель – замечательная комбинация, которая богата витаминами и минералами. Рецепт прост и быстр в исполнении, а результат превосходит ожидания!

Ингредиенты для картофельных палочек с брокколи

  • Картофель — 400 г
  • Брокколи — 200 г
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
Калорийность ~150 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 30 минут

Приготовление картофельных палочек с брокколи

  1. Картофель очистить и нарезать соломкой. Брокколи разобрать на соцветия.
  2. Разогреть растительное масло в сковороде.
  3. Обжарить картофель до золотистого цвета, затем добавить брокколи и продолжать жарить еще 5-7 минут.
  4. Посолить и поперчить по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно приправить палочки щепоткой паприки или итальянских трав. Брокколи можно заменить на любой другой вид цветной капусты, например, на брюссельскую капусту.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты