Картофельные палочки с брокколи — это вкусный и полезный гарнир, который понравится всем, кто ценит здоровое питание. Брокколи и картофель – замечательная комбинация, которая богата витаминами и минералами. Рецепт прост и быстр в исполнении, а результат превосходит ожидания!
Ингредиенты для картофельных палочек с брокколи
- Картофель — 400 г
- Брокколи — 200 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельных палочек с брокколи
- Картофель очистить и нарезать соломкой. Брокколи разобрать на соцветия.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Обжарить картофель до золотистого цвета, затем добавить брокколи и продолжать жарить еще 5-7 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно приправить палочки щепоткой паприки или итальянских трав. Брокколи можно заменить на любой другой вид цветной капусты, например, на брюссельскую капусту.
