Этот изысканный десерт – идеальное завершение любого праздничного стола или романтического ужина. Запеченные груши с шоколадом и взбитыми сливками – это сочетание нежной сладости фруктов, насыщенного шоколадного вкуса и воздушной кремовой текстуры. Нежное тепло запеченных груш дополнит изысканный вкус шоколада и нежного облака взбитых сливок.
Ингредиенты
- 4 крупных груши
- 100 г темного шоколада
- 50 мл жирных сливок
- 3 ст. ложки коричневого сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/2 ч. ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C.
- Груши вымыть, удалить плодоножку и разрезать на 4 части.
- В миске смешать коричневый сахар, корицу, соль и лимонный сок. Добавить груши и аккуратно перемешать, чтобы они были покрыты смесью.
- Выложить груши в форму для запекания. Запекать в течение 20-25 минут, пока они не станут мягкими.
- Тем временем в миске растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
- Взбить сливки до образования устойчивых пиков.
- Подавать запеченные груши с политым шоколадом и украшенными взбитыми сливками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку из сахара, корицы и лимона немного ванильного экстракта. Если вы предпочитаете более яркий вкус, используйте белый шоколад вместо темного.
