Испанские бандерильи

Испанские бандерильи – это невероятно вкусные и ароматные палочки из теста, которые идеально подходят к любому напитку. Их хрустящая корочка сочетается с мягкой начинкой, а соленый вкус отлично дополняется сладкими или фруктовыми ароматами.

Ингредиенты для испанских бандерильи

  • Мука — 250 гр
  • Вода — 125 мл
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — для жарки
  • Подсолнечное масло — для обмазывания
Калорийность ≈ 350 ккал
Порций 12 шт.
Время приготовления 40 минут

Приготовление испанских бандерильи

  1. В большой миске смешайте муку и соль.
  2. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до получения гладкой эластичной массы.
  3. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30 минут в теплом месте.
  4. Раскатайте тесто тонким слоем (около 2 мм).
  5. Вырежьте из теста полоски шириной около 5 см.
  6. Сверните каждую полоску в трубочку.
  7. Обжарьте бандерильи в разогретом растительном масле до золотистого цвета со всех сторон.
  8. Выложите готовые бандерильи на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
  9. По желанию обмажьте горячие бандерильи подсолнечным маслом и посыпьте сахаром или солью.

Бандерильи традиционно подаются к кофе, чаю или вину. Для более пикантного вкуса можно добавить в тесто немного паприки или чесночного порошка. А если вы хотите сделать бандерильи еще более сладкими, то обмажьте их медом или сиропом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: