Это лёгкое и невероятно вкусное имбирно-шоколадное мороженое из йогурта – идеальный выбор для жаркого дня или сладкой награды после тренировки. Оно готовится очень просто и не требует специального оборудования, а получается удивительно нежным и ароматным.
Ингредиенты
- 250 г натурального йогурта
- 100 г мёда
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 ч.л. имбирной пряности
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + время заморозки |
Приготовление
- В миске смешайте йогурт, мёд, какао-порошок, имбирь и соль.
- Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Перелейте смесь в контейнер для мороженого или плотный контейнер с крышкой.
- Удалите воздух из контейнера, чтобы мороженое не образовало крупных кристаллов льда.
- Заморозьте минимум на 4 часа, а лучше всю ночь.
Советы: Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте горький какао-порошок. Чтобы мороженое было мягче, добавьте в него немного сливок или молока перед заморозкой. Перед подачей дайте мороженому немного размягчиться при комнатной температуре.
