Этот хрустящий арахисовый десерт с пломбиром — настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Нежная начинка из арахиса и карамели, покрытая тонким слоем шоколадной крошки, просто тает во рту. А дополненный холодным пломбиром он приобретает совершенно новую грань наслаждения. Готовить его проще, чем кажется, а результат впечатлит вас и ваших гостей.
Ингредиенты для хрустящего арахисового десерта
- 1 стакан (120 г) очищенных арахис
- 1/2 стакана (100 г) сахара
- 1/4 стакана (60 мл) воды
- 1/4 стакана (30 г) сливочного масла
- 1/2 стакана (60 г) шоколадных крошек
- Ванильное мороженое для подачи
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + время для охлаждения |
Приготовление хрустящего арахисового десерта
- В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Уменьшите огонь до низкого и варите сироп 5-7 минут, пока он не загустеет.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.
- Всыпьте арахис в горячий карамельный сироп и перемешайте.
- Выложите арахисовую смесь на застеленный пергаментом противень и распределите по всей поверхности.
- Посыпьте сверху шоколадными крошками.
- Дайте десерту полностью остыть и затвердеть.
Для более насыщенного вкуса можно использовать поджаренный арахис. Также, вместо ванильного мороженого можно подать любой другой вкус пломбира по своему желанию.
