Холодный десерт из готового пломбира с грецкими орехами и соусом из черной смородины — это быстрое, вкусное и красивое решение для любого праздничного стола или просто приятного вечера. Нежные нотки пломбира прекрасно сочетаются с хрустящими грецкими орехами и кислинкой черной смородины, создавая неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Готовый пломбир (500 г)
- Грецкие орехи (100 г)
- Черная смородина (200 г)
- Сахар (3 ст. ложки)
- Вода (50 мл)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грецкие орехи измельчить в блендере до состояния крупной крошки.
- Черную смородинку перебрать, промыть и отделить веточки.
- В кастрюле смешать воду с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения.
- Добавить черную смородину в сироп, варить на маленьком огне 5-7 минут.
- Снять с огня, остудить. Протереть через сито.
Для более насыщенного вкуса соуса можно добавить ложку лимонного сока или использовать ягоды разных сортов.
