Грецкие орехи в сахаре – это простой и невероятно вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Благодаря сладкой хрустящей корочке и сочному, ароматным ореху, этот угощение станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Грецкие орехи — 200 г
- Сахар — 150 г
- Вода — 2 ст. л.
| Калорийность | 350 ккал на 100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовка орехов: промойте грецкие орехи под холодной водой и обсушите их на полотенце.
- Приготовим сироп: в кастрюле смешайте сахар с водой, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавим орехи: осторожно добавьте грецкие орехи в кипящий сироп и варите 5-7 минут, пока они не станут покрыты карамельной корочкой.
- Формируем горку: выложите орехи на застеленную пергаментом противень, чтобы они не слипались. Дайте им немного остыть.
Важно следить за сиропом во время приготовления, чтобы он не пригорел. Орехи нужно помешивать периодически, чтобы они равномерно пропитались карамелью. Чтобы орешки получились более хрустящими, после того как их выложили на противень, можно обдать их холодной водой.
