Гранола из овсяных хлопьев — это вкусный и полезный завтрак, который можно приготовить дома за несколько простых шагов. Она сочетает в себе хрустящую текстуру овсяных хлопьев с нежными орехами и сладкими сухофруктами. Гранолу можно есть как самостоятельное блюдо со свежими ягодами или йогуртом, а также добавлять ее в смузи, салаты или десерты.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана орехов (грецкие, миндальные, кешью) — измельченных
- 1/4 стакана сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ~ 4 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление
- Смешать все ингредиенты в большой миске.
- Выложить смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Равномерно распределить.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут, пока гранола не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
- Дать остыть полностью перед употреблением. Хранить в герметичном контейнере.
При приготовлении гранолы можно использовать любые орехи и сухофрукты по вкусу. Для более сладкого вкуса добавьте 1-2 столовые ложки сахара. Чтобы гранола была хрустящей, не передерживайте ее в духовке.
