Фрозе — это освежающий и вкусный замороженный десерт, приготовленный из вина, сахара и иногда других фруктов или ликера. Идеален для летних дней, фрозе прекрасно сочетается с плодами сезонных ягод и может быть подан как самостоятельное блюдо или в качестве коктейля.
Ингредиенты
- 1 бутылка белого сухого вина
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана лимонного сока
- Ванильный экстракт по вкусу (по желанию)
- Свежие ягоды для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + время заморозки |
Приготовление
- В кастрюле смешайте вино, сахар и лимонный сок. Поставьте на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт (по желанию).
- Разлейте смесь по формочкам для мороженого или в контейнеры.
- Поместите в морозильную камеру на 4-6 часов, или до полного застывания.
- Перед подачей украсьте ягодами (по желанию).
Фрозе можно приготовить с различными винами, например, рислинг или шардоне. Для более насыщенного вкуса, можно добавить в смесь немного ликера, такого как коняк или маршала.
