Финиковое мороженое — это удивительно вкусный и полезный десерт, который станет прекрасным дополнением к вашему летнему меню. Благодаря натуральным ингредиентам, оно отличается нежным сладким вкусом и кремовой текстурой. Кроме того, финики богаты витаминами и минералами, что делает этот десерт еще более привлекательным.
Ингредиенты для Финикового мороженого
- 200 г свежих фиников
- 100 мл кокосового молока
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + время заморозки |
Приготовление Финикового мороженого
- Финики промойте и удалите косточки.
- В блендере измельчите финики до однородной пасты.
- Добавьте кокосовое молоко, ванильный экстракт и соль в блендер.
- Взбивайте смесь до получения кремовой консистенции.
- Вылейте смесь в контейнер для заморозки и отправьте в морозилку на 4-5 часов.
Для более кремового текстуры можно перед подачей взбить мороженое блендере. По желанию, добавьте к финиковому мороженому кусочки свежих ягод или орехов для дополнительного вкуса и текстуры.
Ого, какое интересное мороженое! Я давно хотела попробовать что-то с финиками, а тут такое яркое фото – сразу хочется заказать. Звучит очень нежно и вкусно: сочетание сладкой финики, нежного йогурта и, кажется, немного пряностей. А оформление просто потрясающее — эти кусочки фиников в шоколадной глазури создают невероятный визуальный эффект. Спасибо автору за такой аппетитный пост!