Этот экзотический десерт из семян чиа на растительном молоке — лёгкий, вкусный и невероятно полезный способ утолить сладкое желание. Чиа – маленькие семена с большим количеством питательных веществ, а растительное молоко придает блюду нежностью и легкостью.
Ингредиенты для экзотического десерта
- 5 ст. ложек семян чиа;
- 2 стакана растительного молока (соевого, миндального или кокосового);
- 2 столовые ложки мёда (или другого натурального подсластителя по вкусу);
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- ½ чайной ложки корицы;
- По желанию: свежие ягоды, фрукты или орехи для украшения.
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал на порцию | 2-3 | 15 минут + минимум 2 часа для застывания |
Приготовление экзотического десерта
- В миске смешайте растительное молоко, мёд, ванильный экстракт и корицу.
- Добавьте семена чиа и перемешайте до полного растворения.
- Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на минимум 2 часа (или лучше всего — на ночь), чтобы семена разбухли и десерт застыл.
Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами. Вы можете использовать разные виды растительного молока для получения различных вкусов и текстур. Для более интересного вкуса добавьте в десерт кусочки свежих фруктов или ягоды.
