Домашние конфеты Беличья радость — это вкусный и простой десерт, который покорит всех любителей миндаля и карамели. Их воздушная текстура и нежный вкус создают неповторимый праздник для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 50 г миндаля, измельченного
- 2 ст. л. воды
- 1 щепотка соли
| Калорийность | 480 ккал на 100 г |
| Порции | 20 шт. |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте масло, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне.
- Варите карамель, помешивая постоянно, пока она не станет золотистого цвета.
- Добавьте соль и измельченный миндаль. Перемешайте.
- Вылейте горячую карамель на застеленный пергаментом лист. Распределите равномерно.
- Остудите карамель до твердого состояния. Затем нарежьте ее на квадратики.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамель щепотку ванильного экстракта или корицы. Хранить конфеты следует в герметичном контейнере в прохладном месте.
