Десертный напиток Тверской — это настоящее угощение для любителей сладкого и необычных вкусов. С его густой текстурой и приятным ароматом он прекрасно подойдет к вечернему чаепитию или станет изысканным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 200 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | 450 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать молоко, сахар и соль. Поставить на средний огонь и нагреть до закипания.
- Снимите с огня и всыпать какао-порошок. Хорошо перемешайте венчиком до полного растворения.
- Добавить сливочное масло и ванильный экстракт. Постоянно помешивая, нагрейте смесь на слабом огне до тех пор, пока она не станет гладкой.
- Снимите с огня и процедите через сито для более однородной текстуры.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить 1-2 столовые ложки коньяка или виски в готовый напиток. Также Тверской можно подавать с взбитыми сливками и измельченными орехами.
