Десертный имбирный соус – это ароматное и сладкое дополнение к многим десертам. Он отлично сочетается с яблочными пирогами, оладьями, печеньем, мороженым и даже просто хлебом. Благодаря своей нежной консистенции и яркому вкусу имбирный соус легко превращает обычный десерт в праздник для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка свежего измельченного имбиря
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- Щепотка соли
| Калорийность: | ~250 ккал на 100 г |
| Порций: | ≈1/2 стакана соуса |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сахар, воду и имбирь. Доведите до кипения на среднем огне.
- Убавьте огонь и варите 5-7 минут, периодически помешивая, пока сироп не загустеет.
- Добавьте корицу, мускатный орех и соль. Варите еще 1 минуту.
- Снимите с огня и дайте соусу остыть.
Совет: Если соус получился слишком густым, можно разбавить его небольшим количеством воды или молока.
