Десертное лимонное пюре — это простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к вашему столу. Его легко приготовить, а результат точно порадует всех любителей цитрусовых вкусов.
Ингредиенты для десертного лимонного пюре
- 4 средних лимона
- 100 г сахара
- 50 мл воды
| Калорийность | ~ 50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление десертного лимонного пюре
- Выжмите сок из лимонов. Для этого можно использовать ручной соковыжиматель или выдавить сок вручную.
- В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавьте лимонный сок в сироп и варите еще 5-7 минут, пока пюре не загустеет.
- Снимите с огня и процедите пюре через сито, чтобы удалить цедру и косточки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пюре немного ванили или корицы. Хранить готовое лимонное пюре в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
