Этот удивительный десерт-сюрприз из фунчозы покорит вас своей необычной текстурой и нежным вкусом. В основе лежит хрустящая основа из тонкой лапши, которая контрастно сочетается с нежной начинкой и сладким соусом. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и произведет неизгладимое впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты
* 100 г фунчозы * 50 г сливочного масла * 2 столовые ложки сахара * 100 г сметаны * 50 г изюма * 2 столовые ложки кокосовой стружки
Технические характеристики
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Вскипятите воду и отварите фунчозу до мягкости. Слейте и дайте остыть.
- Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте сахар и помешайте до растворения.
- Добавьте сметану, изюм и кокосовую стружку к масляному сиропу. Перемешайте и варите на медленном огне 5 минут.
- В плоское блюдо выложите тонкий слой фунчозы. Сверху распределите начинку из сметаны с изюмом и кокосовой стружкой.
- Накройте второй ломт фунчозы. По желанию можно украсить блюдо свежими ягодами или шоколадной крошкой.
Фунчоза – это тонкая лапша из рисовой муки, которая обладает нейтральным вкусом и хорошо впитывает ароматы соусов и специй. Для этого десерта можно использовать различные виды начинки, например, с ягодами, орехами или шоколадом.
