Десерт «Сладкий рай» — это легкое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сладкого. Нежное сочетание кремового желе и хрустящих орехов создает неповторимый вкус, а яркая цветовая гамма придает десерту праздничный вид.
Ингредиенты для «Сладкий рай»
- 200 г сливок
- 100 г сахара
- 50 г желатина
- 100 мл воды
- 50 г грецких орехов
- Ягоды (клубника, малина) для украшения
| Калорийность | 300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут (включая время застывания) |
Приготовление «Сладкий рай»
- Желатин залить холодной водой и оставить на 15-20 минут для набухания.
- В кастрюле смешать сливки и сахар, довести до кипения на среднем огне, помешивая. Снять с огня.
- Набухший желатин растопить на водяной бане или в микроволновке (20-30 секунд). Добавить его к горячим сливкам и хорошо перемешать.
- Грецкие орехи порубить крупно.
- Разлить желе по креманкам или стаканам, украсить ягодами и орехами. Убрать в холодильник на 2-3 часа для полного застывания.
Для придания десерту более насыщенного вкуса можно добавить ванилин или экстракт корицы в желе. Ягоды лучше выбирать свежие и сочные, они придадут десерту яркий цвет и освежающий вкус.
