Десерт Шалаш — это вкусное и оригинальное лакомство, которое станет украшением праздничного стола или просто приятным дополнением к чаепитию. По своей сути шалаш напоминает небольшой домик из печенья или вафельных коржей, внутри которого прячется нежное кремовое или фруктовое filling.
Ингредиенты
- Печенье (например, Орео) — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Конфеты или шоколад — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Молоко — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 6-8 | 30 минут |
Приготовление
- Печенье измельчить в крошку.
- Растопить сливочное масло, смешать с печеньем и конфетной крошкой.
- Формировать шалаш: выкладывать на подносе слой песочной массы в форме домика.
- Поставить в холодильник на 15 минут.
- Для крема взбить молоко с сахаром и яичным желтком, добавить ванильный сахар.
- Залить крем в шалаш.
- Украсить по желанию: сверху можно положить кусочки шоколада, орехи или фрукты.
Важно не перегревать сливочное масло, чтобы оно не испортило консистенцию песочной массы. Можно использовать любой понравившийся вам тип печенья или вафельных коржей. Для крема можно добавить другие вкусы — например, лимонный zest или какао-порошок.
