Пряженцы — это классический русский десерт, который покорит вас своей хрустящей корочкой и мягкой, ароматной начинкой. Это простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или праздничный стол.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 3 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- Добавьте яйцо, молоко и растительное масло. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Скатайте тесто в небольшие шарики размером с грецкий орех.
- Обжаривайте пряженцы по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Пряженцы можно подавать горячими или теплыми, посыпав сахарной пудрой. Также их можно использовать для приготовления различных десертов, например, пирожных и тортов.
