Представляем вам простой и вкусный рецепт десерта «Полезная вкусняшка» – идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и не хочет отказываться от сладостей. Этот десерт сочетает в себе пользу гречневой каши с приятной сладостью и хрустящей крошкой из орехов.
Ингредиенты для «Полезная вкусняшка»
- 1 стакан гречневой крупы
- 2 стакана воды
- 1/2 стакана ягод (свежих или замороженных)
- 1/4 стакана орехов (грецкие, миндальные или фундука)
- 2 столовые ложки меда
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление «Полезная вкусняшка»
- Гречневую крупу промыть в холодной воде, затем залить водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока каша не станет мягкой.
- В это время орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить и измельчить в крошку.
- Готовую гречневую кашу посолить, добавить мед и перемешать.
- Добавить ягоды и аккуратно перемешать.
- Посыпать десерт ореховой крошкой и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу немного ванили или корицы. Ягоды можно использовать любые по вкусу: свежие малины, клубники, черники, голубики или замороженные ягоды смешанные.
