Десерт Parisienne — это классический французский десерт, который покоряет своей простотой и изысканностью вкуса. Он представляет собой кремовую начинку, приготовленную на основе взбитых сливок, размещенную в хрустящем тесте, которое часто покрывается глазурью или посыпается сахарной пудрой. Это блюдо станет прекрасным украшением стола для любого торжества.
Ингредиенты
- Тесто (готовое или приготовленное своими руками)
- Взбитые сливки (300 мл)
- Сахарная пудра (2 ст. ложки)
- Ванильный экстракт (1/2 ч. ложки)
- Шоколад для глазури (по желанию)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Приготовить тесто: если используется готовое, расстопить его по инструкции на упаковке. Если готовится самостоятельно, следовать рецепту.
- Выложить тесто в форму для выпечки.
- Запекать тесто в духовке согласно рецепту.
- Пока тесто запекается, взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до устойчивых пиков.
- Вынуть из духовки готовое тесто и наполнить его взбитыми сливками.
- По желанию посыпать сверху сахарной пудрой или украсить глазурью из растопленного шоколада.
Для более насыщенного вкуса можно использовать шоколадные сливки для начинки. Если вы хотите сделать десерт еще более праздничным, украсьте его свежими ягодами или взбитыми белками.
