Десерт Неженка — это простой и вкусный рецепт, который покорит любого сладкоегубa. Нежнейший крем на основе сгущенного молока и нежный бисквит создают идеальное сочетание для любителей классических десертов. Приготовьте его в домашних условиях и удивите своих близких.
Ингредиенты
- 200 г печенья (желательно «Мария»)
- 100 г сливочного масла
- 400 мл сгущенного молока
- 300 мл сливок (нежирные или жирные)
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахарной пудры
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время для охлаждения |
Приготовление
- Печенье измельчить в крошку.
- Сливочное масло растопить и смешать с печеньем. Выложить массу в форму (диаметр 20-24 см) и утрамбовать.
- Сгущенное молоко взбить венчиком до однородности.
- В отдельной миске сливки взбить с ванильным сахаром до пиков. Добавить к сгущенному молоку и аккуратно перемешать.
- Получившуюся массу выложить на печенье в форме, разровнять.
- Поверхность десерта посыпать сахарной пудрой.
- Убрать в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного коньяка или рома.
