Этот простой и вкусный десерт на сметане с тыквой – идеальное решение для любителей сладкого и здорового питания. Тыква придает ему нежную сладость, а сметана делает его невероятно кремовым. Готовится он быстро и просто, что отлично подходит для тех, кто ценит свое время.
Ингредиенты
- 400 г тыквы
- 250 мл сметаны (20% жирности)
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю с небольшим количеством воды. Варить до мягкости (15-20 мин).
- Готовую тыкву переложить в блендер и пюрировать до однородной массы.
- В отдельной посуде смешать сметану, сахар, сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- К сметане добавить пюре из тыквы и тщательно перемешать до однородности.
- Полученную смесь вылить в креманки или формочки для десерта.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт настоялся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тыквенному пюре немного корицы или имбиря. Если вы хотите сделать десерт менее сладким, сократите количество сахара в рецепте.
