Десерт Кофеман — это необычное сочетание вкуса кофе и шоколада, которое покорит сердца любителей сладкого. Легкий в приготовлении, этот десерт станет идеальным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Десерта Кофеман
- 200 г бисквитных крошек
- 100 г сливочного масла, растопленного
- 150 г жирной сметаны
- 80 г сахарной пудры
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г темного шоколада, растопленного
- 3 ст. л. крепкого растворимого кофе
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Десерта Кофеман
- В миске смешать бисквитные крошки с растопленным сливочным маслом. Дать немного остыть.
- В отдельной миске взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышной консистенции.
- Добавить к сметанной массе растопленный шоколад, перемешать до однородности.
- Влить в сметанную смесь растворимый кофе. Хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять бисквитно-масляную крошку к шоколадно-кофейной массе, аккуратно перемешивая до равномерного распределения.
- Переложить полученную смесь в форму для выпечки (диаметр 20-24 см) и разровнять.
- Отправить десерт Кофеман в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо застыл.
Совет: для более насыщенного вкуса кофе можно использовать натуральный свежесваренный. Десерт можно украсить кофейными зернами или шоколадной стружкой перед подачей.
