Этот простой и вкусный десерт из тыквы с изюмом – идеальное решение для осеннего стола. Он обладает нежной текстурой, сладким ароматом тыквы и приятной кислинкой изюма. Готовится он быстро и просто, а результат того стоит!
Ингредиенты для тыквенного десерта с изюмом
- 500 г тыквы
- 100 г изюма
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Мускатный орех по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление тыквенного десерта с изюмом
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180°C до мягкости (20-25 минут).
- Изюм замочить в теплой воде на 15 минут.
- В миске смешать размягченное сливочное масло, сахар и яйца.
- Добавить ванильный экстракт, мускатный орех по вкусу, перемешать.
- К масляной смеси добавить запеченную тыкву и изюм (слишком мокрый изюм отжать).
- Всё тщательно смешать до однородной массы.
- Перелить смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут, до золотистой корочки.
Десерт можно подавать теплым или холодным. Также к нему хорошо подходит сгущенное молоко, сметана или ванильный соус.
