Франгольо – это итальянский десерт из кукурузной каши, который отличается своей удивительной простотой и вкусом. Он напоминает по консистенции пудинг, но его легко готовить, а результат всегда превосходит ожидания. Франгольо можно подавать как самостоятельное блюдо или украсить ягодами, фруктами или шоколадом.
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузной каши
- 4 стакана молока
- ¾ стакана сахара
- ¼ чайной ложки соли
- 1 палочка ванильногоextract vanilla
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и соль.
- Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
- Добавьте кукурузную кашу и ванильный экстракт.
- Уменьшите огонь до минимума и варите, помешивая, пока каша не загустеет (около 20 минут).
- Перелейте готовую кашу в форму для запекания или чашки.
- Накройте пищевой пленкой и охладите в холодильнике не менее 4 часов.
Франгольо можно подавать с ягодами, фруктами или взбитыми сливками. Для более кремовой текстуры добавьте к каше немного сливочного масла.
