Легкий и освежающий десерт из дыни – идеальное решение для летнего стола. Нежный вкус спелой дыни дополняется кремовой начинкой, а хрустящая крошка придает текстурную гармонию. Этот рецепт прост в исполнении и порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- 1 кг спелой дыни
- 200 г сметаны
- 50 г сахара
- 2 ст. ложки кукурузных хлопьев
- Щепотка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Смешать сметану с сахаром и ванильным экстрактом (если используете).
- Часть дыни выложить в креманки или салатники.
- Сверху разложить сметанную массу.
- Оставшуюся дыню измельчить блендером до состояния пюре.
- Добавить кукурузные хлопья к пюре и перемешать.
- Посыпать пюре на сметану в креманках.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока в сметанную массу. Если нет кукурузных хлопьев, можно использовать другую крошку: ореховую или из печенья. Десерт лучше подавать сразу после приготовления.
