Десерт Горячая Сибирь — это невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. С его согревающим вкусом и уютной атмосферой он станет идеальным завершением любого зимнего вечера.
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 1 стакан сахара
- 2 ст. ложки крахмала
- 3 яйца
- Ванильный сахар по вкусу
- Соль
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко с сахаром, ванильным и обычным сахаром. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
- В отдельной миске взбейте яйца с крахмалом, добавьте щепотку соли.
- Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
- Верните смесь в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (примерно 5-7 минут).
- Разлейте горячий крем по порционным чашкам или суповым тарелкам.
Горячую Сибирь можно украсить взбитыми сливками, ягодами или тертым шоколадом. Также можно добавить в крем немного какао-порошка для более насыщенного вкуса.
