Десерт Елочка Сахарная – это прекрасный вариант для создания праздничного настроения. Его яркий и хрустящий вид неизменно привлекает внимание, а сладковатый вкус никого не оставит равнодушным. Это блюдо легко приготовить в домашних условиях, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты
- Сахар пудры
- Вода
- Глазурированный шоколад
- Сгущенное молоко
- Ванилин
- Розовая вода (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал/100г | 8-10 порций | 45 минут |
Приготовление
- Приготовьте сахарный сироп: смешайте воду с сахаром и доведите до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь и варите 5-7 минут.
- Нанесите тонкий слой сиропа на застеленный пергаментной бумагой противень.
- Дайте сиропу немного остыть и начните формировать елочки: разрежьте остывший карамель на небольшие треугольники, имитирующие силуэты елочек.
- Покройте елочки сгущенным молоком, предварительно смешанным с ванилином. Вы можете добавить немного розовой воды для более изысканного аромата.
- Украсьте елочки растопленным глазурированным шоколадом. Дайте им полностью застыть.
Совет: чтобы карамель не прилипала к рукам, смочите их в холодной воде.
