Представляем вам невероятный рецепт десерта, который порадует всех сладкоежек! Это блюдо — настоящее чудо двух миров: во-первых, это восхитительный торт с нежнейшим бисквитом и сливочной пропиткой, а во-вторых, это ароматное желе, которое придает десерту еще больше свежести и пикантности. Приготовьте этот необычный Десерт два в одном и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Ингредиенты для Десерт два в одном
- Для торта:
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- Для пропитки:
- 100 мл молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Для желе:
- 50 г сахарного сиропа
- 2 пакетика желатина
- 100 мл воды
- 1 столовая ложка лимонного сока
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут + время для охлаждения |
Приготовление Десерт два в одном
- Бисквит: Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте аккуратно лопаткой.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 25-30 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выйти сухой.
- Пропитка: В кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт. Доведите до кипения, затем снимите с огня.
- Готовый бисквит разрежьте на два коржа. Полейте первый корж пропиткой.
- Желе: В 100 мл горячей воды растворите желатин.
- Добавьте сахарный сироп, лимонный сок и ванильный экстракт к растворимому желатину. Размешайте до полного растворения.
- Вылейте желе на первый корж с пропиткой.
- Положите сверху второй корж. Завершите десерт остывшим желе.
- Оставьте в холодильнике минимум 2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса, можно использовать разную ванильную эссенцию или добавить немного цитрусовых корки в пропитку. Если вы любите больше ярко выраженный вкус желе, то можете увеличить количество лимонного сока.
