Чизкейк без выпечки — это прекрасный вариант для тех, кто хочет насладиться любимым десертом, но не любит долго стоять у плиты. Использование солёной карамели в качестве основы придает этому чизкейку особый шарм и неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Для основы: 200 г бисквитных крошек
- 100 г растопленного сливочного масла
- 50 г солёной карамели
- Для начинки: 500 г мягкого творога
- 200 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- 30 мл сливок
| Калорийность | 450 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут + 4 часа в холодильнике |
Приготовление
- Смешайте бисквитные крошки, растопленное сливочное масло и солёную карамель. Тонко разровняйте смесь в форме для чизкейка.
- Взбейте творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности.
- Добавьте сливки и тщательно перемешайте.
- Вылейте начинку на основу из бисквитных крошек. С помощью ложки разровняйте поверхность.
- Уберите чизкейк в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он хорошо застыл.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнюю солёную карамель. Также для украшения чизкейка можно использовать свежие ягоды или взбитые сливки.
