Быстрые сырные маффины с сосисками

Быстрые сырные маффины с сосисками — это отличный вариант для легкого и сытного завтрака или перекуса. Они готовятся очень просто и быстро, а вкус получается невероятно ароматным и пикантным благодаря сочетанию мягкой текстуры маффинов, хрустящих сосисок и расплавленного сыра.

Ингредиенты

• 1 стакана муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чашки сахара
• 1/2 чашки измельченного сыра (чеддер, моцарелла или ваш любимый)
• 1 яйцо
• 3/4 чашки молока
• 1/4 чашки растопленного сливочного масла
• 6 сосисок, нарезанных кружочками

Приготовление

1. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2. В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом.
3. Добавить влажные ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
4. Аккуратно вмешать измельченный сыр.
5. Разложить сосисочные кружочки по формочкам для маффинов.
6. Заполнить формочки тестом примерно на 3/4.
7. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 18-20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр маффина, не выйдет чистой.

Для более пикантного вкуса добавьте к тесту щепотку молотого черного перца. Можно использовать разные виды сыра – экспериментируйте и находите свой идеальный вариант!