Австрийский тыквенно-яблочный компот с гвоздикой – это ароматное и необычное угощение, которое идеально подходит для холодных осенних вечеров. Благодаря сочетанию сладких фруктов, пряного аромата гвоздики и легкой сладости, этот компот станет желанным гостем на вашем столе.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 3 средних яблока
- 1 литр воды
- 100 г сахара (можно по вкусу)
- 2-3 бутона гвоздики
- Щепотка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | 约 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать дольками.
- Все ингредиенты сложить в кастрюлю с водой.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Добавить сахар, гвоздику и ванильный экстракт (по желанию), перемешать.
- Варить еще 5-7 минут.
При подаче компота можно добавить свежий лимонный сок или щепотку корицы для более насыщенного вкуса. Хранить готовый компот в холодильнике не более 3 дней.
