Представляем вам потрясающий рецепт ароматного пудинга с манго и семенами чиа – легкого, освежающего и невероятно полезного десерта. Этот пудинг не только восхитительно вкусный, но и богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Он станет идеальным завершением ужина или же отличным перекусом в течение дня.
Ингредиенты
- 1 спелое манго
- 1 стакан кокосового молока (или другого растительного молока)
- 2 столовые ложки семян чиа
- 2 столовые ложки меда (по вкусу)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 калорий на порцию | 2-3 | 15 минут + 4 часа для настаивания |
Приготовление
- Манго очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
- В блендере смешайте кокосовое молоко, семена чиа, мед и ванильный экстракт до однородной консистенции.
- Добавьте манговые кубики в смесь и хорошо перемешайте.
- Перелейте смесь в 2 стеклянные емкости или стаканы.
- Накройте емкости крышками и поместите в холодильник на 4 часа или до полного загустения.
Для более насыщенного вкуса, используйте спелые манго с ярким ароматом. Подавайте пудинг охлажденным, украсив свежими ягодами или листочками мяты.
