Аффогато — это итальянский десерт, который станет бодрящим началом вашего дня. Простой и вкусный, он сочетает в себе нежную кремовость мороженого и крепкий вкус эспрессо. Вкусное соединение горячего и холодного создаст взрыв вкусовых ощущений.
Ингредиенты
- 2 порции ванильного мороженого
- 4 shots свежесваренного эспрессо
- 1 ст. ложка сахарной пудры (по желанию)
- Кофейная гуща для украшения
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- Сварите 4 shots свежесваренного эспрессо.
- Разложите по двум чашкам ванильное мороженое.
- Аккуратно полейте горячим эспрессо сверху мороженого.
- Посыпьте сахарной пудрой и кофейной гущей.
Для более насыщенного вкуса используйте темный робуста. Мороженое можно заменить на другое, например шоколадное или пломбир. Подавайте аффогато сразу после приготовления, чтобы насладиться сочетанием горячего и холодного.
