Жюльен в съедобном горшочке – это прекрасный вариант для сытного и уютного ужина, который можно приготовить за сравнительно короткий промежуток времени. Горшок из теста не только эстетично смотрится на столе, но и позволяет запекать блюдо равномерно, а вкусные ингредиенты, как грибы, лук и сыр, создают неповторимый аромат и гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 1 упаковка съедобных горшочков
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- 50 г сыра чеддер
- соль, перец по вкусу
- 2 ст. л. муки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Шампиньоны и лук мелко нарезать.
- Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить лук до прозрачности.
- Добавить грибы, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут до готовности.
- В небольшой миске смешать сливки с мукой и сыром, взбить венчиком.
- Добавить сливочно-грибную смесь в горшочки, залить соусом из сливок и сыра.
- Поставить горшочки в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут, пока сыр не расплавится и сверху не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного измельченного чеснока или специй, например, тимьян или розмарин. Сыр можно заменить на любой по вашему вкусу. Также можно подать Жюльен с свежими овощами или хрустящим хлебом.
