Жингялов хац, это не просто блюдо, а целая история, переданная сквозь поколения. Его аромат завораживает, а вкус… лучше попробовать и самому понять!
Ингредиенты
- 500 г баранины
- 200 г картофеля
- 1 большая луковица
- 3 морковки
- 100 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность: | 450 ккал на 100г |
| Порций: | 6-8 порций |
| Время приготовления: | 2 часа |
Приготовление
- Мясо нарезать кубиками, обжарить до румяного цвета.
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь нашинковать.
- Добавить картофель к мясу, тушить под крышкой 30 минут.
- Добавить лук и морковку, тушить еще 15 минут.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте немного свежей зелени при подаче блюда.
