Жгучая сальса с манго – это не просто соус, это explosion вкусов и эмоций! Сочетание сладкого, кисленького манго с остротой чили и ароматом свежих трав создает неповторимый букет, который украсит любое блюдо. ️
Ингредиенты для Жгучей сальсы с манго
- 2 зрелых манго, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 красный сладкий перец, мелко нарезанный
- 1/2 репчатого лука, мелко нарезанного
- 2-3 перца чили (по вкусу), мелко нарезанных
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Juice 1 лимона
- 1/4 чашки свежей кориандровой зелени, мелко порубленной
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | Около 50 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Жгучей сальсы с манго
- В большой миске смешайте все ингредиенты.
- Хорошо перемешайте, чтобы все составляющие были равномерно распределены.
- При необходимости подсолите и поперчите.
- Дайте сальсе настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы смешались.
Для более яркого вкуса можно добавить небольшое количество огуречного или яблочного уксуса. Если вам нравится терпкий вкус, используйте больше перцев чили. Подавайте сальсу с тако, начос, курицей, рыбой или любым другим блюдом, которое нуждается в пикантном акценте.
