Желе с апельсином, бананом и персиком

Лето — время ярких фруктов и свежих вкусов! В этом рецепте мы собрали тропические нотки апельсина, банана и персика в одном десерте – ароматном желе. Эта простая и быстрая конфета станет отличным угощением для всех возрастов.

Ингредиенты для апельсинового желе с бананом и персиком

• 200 г свежих апельсинов
• 1 спелый банан
• 1 средний персик
• 4 ст. л. сахара
• 500 мл воды
• 2 пакетика желатина

Приготовление желе с апельсином, бананом и персиком

1. Сначала приготовим сироп. Сахар растворим в 250 мл воды на среднем огне. Варить до полного растворения сахара.
2. Очистите апельсины, удалите косточки и нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Банан очистите и нарежьте кубиками. Персик очистите от кожицы и тоже нарежьте.
3. В кастрюлю с сахарным сиропом добавьте фрукты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
4. Желатин замочите в оставшейся воде (250 мл) в течение 10 минут.
5. Растопите желатин на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения.
6. Влейте растопленный желатин в кастрюлю с фруктовым сиропом, тщательно перемешайте и проварите 1 минуту.
7. Разлейте желе по стаканам или формочкам и охладите в холодильнике не менее 4 часов.

Для более насыщенного вкуса можно использовать цедру апельсина при приготовлении сиропа. Желе получается особенно вкусным, если подать его с взбитыми сливками или кусочками свежих ягод.