Желе из сока

Желе

Желе из сока — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Оно прекрасно подходит как для летнего стола, так и для уютных вечеров.

Ингредиенты

  • 1 литр сока (фруктового или овощного)
  • 200 грамм сахара
  • 5 грамм желатина
  • вода
Калорийность ≈100 ккал/100г
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Желатин залить 100 мл холодной воды и оставить набухать на 20 минут.
  2. Сок смешать с сахаром в кастрюле и довести до кипения.
  3. Добавить разбухший желатин к горячему соку, постоянно помешивая до полного растворения.
  4. Перелить горячий сок в формы для желе и поставить в холодильник на 4-6 часов или до полного застывания.

Для приготовления более насыщенного вкуса можно использовать свежевыжатый сок. Желе можно украсить фруктами, ягодами или взбитыми сливками перед подачей.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты