Желе из сока — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Оно прекрасно подходит как для летнего стола, так и для уютных вечеров.
Ингредиенты
- 1 литр сока (фруктового или овощного)
- 200 грамм сахара
- 5 грамм желатина
- вода
| Калорийность | ≈100 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Желатин залить 100 мл холодной воды и оставить набухать на 20 минут.
- Сок смешать с сахаром в кастрюле и довести до кипения.
- Добавить разбухший желатин к горячему соку, постоянно помешивая до полного растворения.
- Перелить горячий сок в формы для желе и поставить в холодильник на 4-6 часов или до полного застывания.
Для приготовления более насыщенного вкуса можно использовать свежевыжатый сок. Желе можно украсить фруктами, ягодами или взбитыми сливками перед подачей.
